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Recettes de Cuisine Minceur

Coupes de poires à la menthe

  • Pour 4 personnes
  • Kcal/personne : 192

Ingrédients

  • 4 poires
  • 1/2 citron
  • 4 c. à soupe de vin blanc d'Alsace fruité
  • 8 boules de sorbet au citron
  • 2 c. à soupe de fruits confits
  • quelques feuilles de menthe fraiche
 

Réalisation

Pelez et épépinez les poires.
Retirez le coeur et coupez les fruits en quartiers.
Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent.
Disposez les quartiers de poire en corolle dans 4 coupes individuelles.
Hachez les fruits confits et parsemez-en les poires.
Ajoutez 2 boules de sorbet dans chaque coupelle et arrosez de vin blanc.
Décorez de feuilles de menthe et servez aussitot.

 
 
 

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